為進(jìn)一步規(guī)范天泉公司食堂食品安全工作，及時(shí)消除食品安全隱患，確保廣大職工“舌尖上的安全”。近日，由工會(huì)、綜合部、監(jiān)審部、安全運(yùn)行部等組成的檢查小組對(duì)我司職工食堂進(jìn)行了春季食品安全專項(xiàng)檢查。
此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)是檢查我司食堂食品安全管理、從業(yè)人員健康管理及食品加工制作管理、食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、清洗消毒等。檢查小組對(duì)食堂食品安全管理各方面工作給予了肯定，認(rèn)為我司食堂從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識(shí)較強(qiáng)，建立健全了各項(xiàng)食品安全制度，能夠嚴(yán)把食品原料的采購、貯存、加工關(guān)。現(xiàn)場“明廚亮灶”，對(duì)采購的食品及其原料建立了臺(tái)賬。
今年，工會(huì)將把職工食堂食品安全工作作為重中之重，采取專項(xiàng)檢查和不通知檢查等手段，不斷加大對(duì)食堂的監(jiān)管頻次，持續(xù)保持“高壓”態(tài)勢，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題限期整改、及時(shí)通報(bào)，讓廣大職工吃得更放心、更安全。
今年，工會(huì)將把職工食堂食品安全工作作為重中之重，采取專項(xiàng)檢查和不通知檢查等手段，不斷加大對(duì)食堂的監(jiān)管頻次，持續(xù)保持“高壓”態(tài)勢，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題限期整改、及時(shí)通報(bào)，讓廣大職工吃得更放心、更安全。
信息來源：天泉公司 王川
